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おとうふ料理 京豆富 不二乃 ジェイアール京都伊勢丹 11F
ジェイアール京都伊勢丹B2Fで京とうふ藤野のおとうふを販売しております。 毎日のお買い物に京とうふ藤野のおとうふやお揚げをはじめ、贈答にも最適な豆乳菓子や京都土産を販売しております。
季節の限定商品も多数取り揃えておりますので、お気軽にお立ち寄りください。
ご自宅用・贈答用ギフト発送も、お気軽にご相談ください。 一部商品はオンラインショップでもご購入いただけます。
国産大豆100%、高濃度の豆乳を使用した大豆風味豊かな絹ごしです。そのまま冷奴はもちろん、どんな料理にも使いやすく好評です。
職人手造り、京都の恵まれた水と厳選された国産大豆を使用した、しっかりとした木綿とうふです。昔ながらの木綿とうふは冷奴にもお鍋に入れても主役級です。
1枚1枚手揚げした京らしいお揚げです。焼いておろして生姜やネギを添えてどうぞ。 もちろん煮てもおいしいので、日々のお料理に幅広くお使いいただけます。おとうふがそのままお揚げになったような、ジューシーな京揚げ、是非ご賞味ください。
生地はもちろん、銀杏やゆり根など具にも国産だけを使った自慢の逸品。薄味で煮ていただくだけでジューシーなひりゅうず(ひろうす)は一度食べたらリピート間違いなし。
職人が温めた豆乳から1枚1枚丁寧にくみ上げた上質の生湯葉は、食べ応えのある厚みが自慢。そのままおさしみとしても、天ぷらや鍋に入れても贅沢な一品です。
お豆腐やさんが作った、無添加無調整の豆乳です。 大豆の濃い味はそのままに、飲みやすくさらりとしたのどごしに仕上げました。
一日一本に便利な150gの「けんこう仕込み豆乳」と、豆乳鍋などにお使いいただける1リットルの豆乳をご用意しています。
おから粉をたっぷり使った「おとうふ屋さんのおたからばー」。おからを使っているので、たっぷりの水分と共にお召し上がりいただくと、小さくても満腹感が得られます。 3時のおやつにはもちろん、手軽な朝食に、受験生のお夜食にもぴったりです。 国産大豆100%のおからのおやつですので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。