体を温める豆乳ポタージュ
朝食も離乳食にも人参と玉ねぎの体にやさしい豆乳スープ

【材料】（玉ねぎ・人参各4人分）

玉ねぎ　　　　　　1個（正味240g）
人参　　　　　　　2本（正味180g）

バター　　　　　　各15g
水　　　　　　　　各50cc

絹とうふ　　　　　各150g
豆乳　　　　　　　各200cc～240cc（最初は200ccを入れて、ミキサーにかけながら状態を見て調整してください）
塩　　　　　　　　各小さじ1/2
砂糖　　　　　　　各小さじ1

仕上げのパセリ、万能ねぎ、ミントの葉など

Fujino’s soymilk potage soup (onion / carrot)

[Ingredients] Each serves 4

1 onion （about 240g / 8 1/3 oz）
2 carrots （about 180g / 6 1/3 oz）

15g (1/2 oz) each butter
50cc (1 1/2 oz) each water

150g (5 1/4 oz) each silken tofu
200cc – 240cc (6 2/3 oz – 8 oz) each soymilk
（add 200cc at first, then add more if necessary)
1/2 tsp each salt
1 tsp each sugar

parsley, leeks or mint leaves for topping

caution: This recipe is not for vegetarian or vegan.