いつもの定番パスタに豆腐を入れて、かさ増し・ヘルシー・食べ応えもアップ！みんな大好き、ナポリタンとカルボナーラスパゲティ。藤野のおとうふを冷蔵庫にストックしておいて、パスタにも入れちゃいましょう！豆腐を入れたら、めっちゃかさ増しできて、ボリュームアップ。カルボナーラは生クリーム不使用でも満足感あり。以前のレシピをアップグレードして、今回はフライパンひとつでできる、一人分のパスタレシピをご紹介します。
二種類作って、ハーフ＆ハーフにしても◎
※当レシピはベジタリアン・ヴィーガンレシピではありません。
豆腐でかさ増し！生クリーム不使用レシピ
[ナポリタン・カルボナーラ共通]
ミニ絹とうふ・・・1/2丁（75g）
スパゲティ・・・80g
玉ねぎ・・・30g（約1/8個）
しめじ・・・30g（1/4パック）
ベーコン・・・30g（2~3枚）
オリーブオイル・・・大さじ１
にんにくチューブ・・・２cm分（またはにんにくのみじん切り）
塩・こしょう
[ナポリタン]上記に加えて
ピーマン・・・１個
ケチャップ・・・50g
スライスチーズ・・・１枚
[カルボナーラ]上記に加えて
スライスチーズ・・・２枚
卵黄・・・１個分
黒こしょう、仕上げのオリーブオイル 適量
[for both recipe]
1/2pack（75g ≒ 2 1/2 oz） silken tofu
80g ≒ 2 2/3 oz spaghetti
30g ≒ 1 oz（1/8） onion
30g ≒ 1 oz（1/4 pack) shimeji mushrooms
30g ≒ 1 oz（2-3 slices) bacon
1 tsp olive oil
garlic paste or chopped garlic
salt & pepper
[ketchup-based tofu sauce] addition to the above
1 green pepper
50g ≒ 1 2/3 oz ketchup
1 sheet of slice cheese
[white tofu sauce] addition to the above
2 sheets of slice cheese
1 egg yolk
black pepper & olive oil
caution: This recipe is not for vegetarian or vegan.
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