京禅味きぬ豆富 300g

厳選した国産大豆を100%使用。高濃度の豆乳を使用した大豆風味豊かな絹ごしです。

冷奴はもちろん、どんな料理にも使いやすく好評です。

おぼろ豆富

ほろほろとお口で溶ける柔らかで優しい食感が人気のおぼろとうふ。 そのままスプーンで冷奴ももちろん、パックごと湯煎にかけて、またはフィルムを少し開けて電子レンジであたためれば、即席温奴のできあがり。だしのあんをかければ、藤野のお店でも人気の一品に。

とろとろのおとうふをスプーンで召し上がれ。

禅味・京揚げ

1枚1枚手揚げした京らしいお揚げです。焼いておろして生姜やネギを添えてどうぞ。
もちろん煮てもおいしいので、日々のお料理に幅広くお使いいただけます。おとうふがそのままお揚げになったような、ジューシーな京揚げ、是非ご賞味ください。

京の生ゆば

職人が温めた豆乳から1枚1枚丁寧にくみ上げた上質の生湯葉は、食べ応えのある厚みが自慢。とろーりとした上品な湯葉をお楽しみいただけます。

2階のランチでも味わっていただけます。

けんこう仕込豆乳

お豆腐やさんが作った、無添加無調整の豆乳です。
大豆の濃い味はそのままに、飲みやすくさらりとしたのどごしに仕上げました。

一日一本に便利な150gの「けんこう仕込み豆乳」と、豆乳鍋などにお使いいただける1リットルの豆乳をご用意しています。

豆乳レアチーズケーキ

藤野のけんこう仕込み豆乳をたっぷり使ったレアチーズケーキです。
底にはグラハムクッキーを敷き、さくさく&まったりの食感が大好評です。
まるでお豆富みたいなプレーン味と、京都らしい人気の抹茶味のチーズケーキが、食べきりサイズのスティックタイプで、食後のプチデザートにも嬉しい!
贈り物やご自宅でのほっこりタイムにもぴったりの豆乳スイーツです。

おとうふ屋さんのおたからばー

おから粉をたっぷり使った「おとうふ屋さんのおたからばー」。おからを使っているので、たっぷりの水分と共にお召し上がりいただくと、小さくても満腹感が得られます。

3時のおやつにはもちろん、手軽な朝食に、受験生のお夜食にもぴったりです。
国産大豆100%のおからのおやつですので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。